２０２１年、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
山形病院栄養管理室（＝山形えいよう亭）から、元日の病院給食（夕食）の「おせち」と「お品書き」の写真が寄せられたので紹介します。全国の病院で入院患者さんに喜んでもらえるように「おせち」をはじめ、季節に応じて行事食が作られています。